عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: خبزة تونس بالنوا دكوكو الجمعة نوفمبر 23, 2012 6:01 pm
خبزة تونس بالنوا دكوكو المقادير
كاس بيض اذا صغار 6 واذا كبار 5 +فاني كاس سكر ناقص شوية 250 غ زبدة ذايبة تقريبا كاس كاس جوز الهند كاس خبز يابس مرحي 3خمارة ربع كاس حليب للتزيين شاربات فيها كاس سكر و 2 كاس ماء غليهم وحطيها بجيه مكسرات لوز او جوز الهند او بيستاش انا استعملتهم في ثلاثة اختياري
الطريقة في الخلاط او بالفووي نضع البيض و الفاني نخلط مليح ثم نظيف السكر ونخلط حتى يبيض الخليط نظيف الزبدة الذائبة ثم الحليب نظيف جوز الهند ثم في الاخير الخبز اليابس المرحي مع الخمارة نفرغ الخليط في مول مستطيل متوسط حوالي 30سم /23 سم مدهون بالزبدة
ندخلها الفرن تطيب بعد ها نسقيها بالشربات و تزين حسب الرغبة بالمكسرات