عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: المقرقشات خطوة بخطوة الأربعاء نوفمبر 28, 2012 5:06 pm
الى جميع الأخوات لي طلبو مني وصفة مقرقشات الوردة بالتفصيل و الطابع نتاعها ( خاصة الاخت اميره 022) راني درتها البارح و صورتها وكي روحت من الخدمة حطيتها لكم المقادير : 4 كيلات فرينة 1 كيلة سمن ذائب 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فاني 1 ملعقة كبيرة خميرة مطلوع 1 خميرة كيميائية بيضة 1 ملعقة اكل خل عسل زيت للقلي كيفية التحضير : نخلط المواد الناشفة كامل مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيض نلم العجينة بماء الزهر خليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرة نحطوهم فوق بعضاهم ونلصقو ببياض البيض و نرشقو حبة لوز اقليهم في زيت ساخنة و من بعد عسليهم ملاحظة: انا ستعملت المرة الاولى كي جربتها طابع وردة البابونج وهدا المرة استعملت طابع الوردة العادي درت زوج وردات كبار قد بعضاهم و كي حطيتهم خالفت الوردات وزدت قطعت زوج صغار وحطيتهم بالعكس ثاني ولصقت ببياض البيض . ونقول لصديقتي سارة شكرًا على "العفسة" " border="0" alt=""/>