عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: الجينواز الحقيقية من محلات الحلويات الأربعاء نوفمبر 28, 2012 4:26 pm
عجينة الجينواز6بيض الابيض مفصول عن الاصفرضربي6 صفار بيض+ 1كوب سكر 2لفاني ضربيهم مليح30 د حتى يصبح الخليط ابيض ثم اضيفي كوب فرينة+كوب مايزينةهذا هوالسرانتاعها وخلطيهم بملعقة من الاسفل الى الاعلى منبعد اضيفي بياض البيض مضرب مثل الثلج ودائما من الاسفل الى الاعلى في سنوى مدهونة بالزبدة+الفرينة في الفرن تطهى منبعد اتروكيها تبرد واقسميها على 3ثم سقيهابالىشاربات ثم الفواكه الي عندك+كرام شانتي حتى تكملي كل الطبقات اطلي الجوانب والسطح بالكرام شانتي وضعيها في الثلاجة تجمد منبعد زينيها ورود وفي كل وردة شريحة تفاح احمر+كيوي اوفرولة وكتبي بالشكولاطة كما تريدين وضعيها في الثلاجة بعد2سا تقدم مع مشروباتشهية طيبةانتضروني هناك المزيد مع الوصفات الناجحة خبرة16 سنة