الوصفة 01 : بنيـــون رولي

المقادير:
3 باكيات بيمو مرحي جيدا و مصير
3 كأس لاتاي كاكاو من الأسود العادي أو 2 كأسان من الأسود الغامق
350 غ سكر قلاصي
70غ مارغارين طرية
ملعقة قهوة لفاني
3 باكيات نيس كافي أو 3 ملاعق صغار
ماء دافئ

لكخام أوبوغ
50غ زبدة بوماد
700 غ سكر قلاصي

طريقة التحضير

البيمو + السكر قلاص و نخلط مليح المكونات باليد + كاكاو و نخلط مليح + المارغارين نقطعها قطع صغيرة و نحكها مليح مع الخلطة+لفاني و نخلط

نخلط النيس كافي مع كأس ماء دافئ و نحرك ثم لمي بيه الخلطة الأولى لمي و أعجني خليها طرية شوية مثل الصورة



طريقة تحضير كخام اوبوغ
الزبدة + السكر نخلطوه مع بعض مليح مليح باليد اذا كنت ناشفة زيديلها 2 ملاعق اكل حليب ، تتحصلي عليها طرية مثل الصورة



الآن كييفة التحضير

نفرش صاشي في الطابلة نقسم شوية عجينة و نحطها فوق الصاشي و نحلها بالحلال عمقها والي 3 ملم
هاكدا


نضع فوقه كخام و نمشيها



و نبدا نلوي بيه بالصاشي ز نفتح غير بالعقل لوي حتى تكوني حربوش



كي تكملي تلوي نحي الأطراف



غطيها بالصاشي و ديريها في الثلاجة تبرد فقط حوالي نصف ساعة باش تحكم روحها
بعد ماتخرجيها رشيها بالسكر قلاص و قطعيها على هاذ الشكل أو حسب الرغبة









اسمحولي الصور رديئة
بالصحة و العافية و أي سؤال أنا في الخدمة