وصفات حلوياتي المفضلة والجميلة ....نيروز

الوصفة
المقادير:
250غ مرغرين
كاس سكر ناعم
2بياض بيض
1كيس خميرة
مبشور حبة قارص
100نشاء
الفرينة
الطريقــــــــــــــة:

تخدمي الزبدة مليح +السكر مع الخلط+بياض البيض+مبشور القارص++النشاء+الخميرة

دائما مع الخلط+تلم بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية

تحكمي لابوش يكون شوية كبير وتعملي دوائر على شكل حلزون حتى تكملي العجينة ثم تدخل

في الفرن تطيب بعدما تطيب نلصق واحدة فوق واحدة بالمعجون المشمش

ندهن الحواشي اي الجوانب بالمعجون ومرغدهم بالكاوكاو

واخيرا نخدم كريمة الشانتي نطلعها بلابوش نعمل دوائر

وفي وسط كريمة الشانتي نضع جوزة وناخذ الكرامال ونعمل خطوط حسب الرغبة

صدقوني شكلها روعة

نتمنى الشرح كان وافي


الوصفة
250 غ مرغرين
بيضة +صفار
كاس صغير سكر رطب
فنجان كاواو مرحي
راس مغرفة صغيرة خميرة
تلمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية
تحل بالحلال تقطع دوائر مشرشفة
توضع في سينيات صغار دائرية
توضع في الفرن.....لما يطيبوا نحوهم من السنيات وحواشي القاطو تدهن بالمعجون ونواد كوكو
الحشو نسلي طايب في كوكوط طبقة الاولى
ثم في حمام مائي الشكولا شوية تذوب وحدها
نحيها من النار نضيف لها نتيلا +كاكاو لكي تساعدها على انها تجمد شوية صعيبة
بلابوش..نشكل وردات ما الصورة
في الوسط نوازات واللماع
وشكرا