عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: ابداع لجزائرية في موقع عربي الأربعاء نوفمبر 28, 2012 11:27 am
صادفتني هده الوصفة ووجدت ان صاحبتها جزائرية فقررت ان انقلها لاخواتي في هذا المنتدي العائلي وارجوا ان تدعوا لصاحبتها عندما تجربوها لانها باينه هائلة العجينة نص كيلو زبدة 200غ سكر بودرة نص كاس حليب بيضة ملعقة خميرةحلويات فانيلا دقيق ابيض حسب الحاجة
ندخل على الطريقة يا بناوت نحط الزبدة والسكر في الخلاط ونخلط جيييدا حتى نتحصل على خليط مبيض كريمي نضيف عليه البيضة والحليب والبيكن باودر والفانيلا على التوالي مع الخلط المستمر وفي الاخير نضيف الدقيق بالشوية حتى نتحصل على عجينة لينة ماتلصقش في اليدين
راح نحتاج لجرارة وورقة عرضها 6 سم الهدف منهم قص مربعات متساوية نفرد العجينة رقيقة شوية ونقص بالجرارة المربعات اللي طول ضلعها 6سم
كيف كانت احوال الرياضيات والهندسة معاكم ههههههههه
ونكمل حتى نعلم كل العجينة ونحاول ننحي الزوائد بهاد الشكل
ونكون محضرين خليط جوز الهند مع الكاكاو
نرشوه على كل المربعات بهاد الشكل
ونلف واحدة واحدة كما في الصورة
ونخبزهم في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 او اقل للناس اللي فرنها ساااااخن
لما يخرجو من الفرن ويبردو نبدا التزيين ناخدلهم غطس في الشوكولا وبعدين نحط شوية شعيرية حلويات على الجناب ووردة في الوسط
ونحطها على بلاستيك الهدف منه منع التصاق الشوكولا لما تجف
جمييلة يا بنات لا...
شفتوها من داخل كيف تكون زي السويس رول ماهي من لحمه ودمه
ممكن تبتكرو اشكال اخرى للتزيين حسب المتواجد عندك وحسب رغبتك هادي بعض الافكار