مادلين للضيوف والمناسبات **من مطبخي **

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم وصفة للمادلين ..اعرف انكن تعرفوها وكل واحدة تديرها بطريقتها
انا في هذا الموضوع حبيت نوريلكم طريقة تزيين جميلة تخرج المادلين من شكله البسيط الى شكل اجمل وراقي ومناسب جدا لزيارة الاحباب او لتقديمه للضيوف
اترككن مع مقادير العجينة
3 بيضات كاس الا ربع فرينة فيها ملعقة نشاء
نصف كاس سكر او 6 ملاعق +4 ملاعق زيت + نصف كيس خميرة كيميائية
الطريقة راكم كامل تعرفوها
ضربي البياض جيدا مع نصف كمية السكر ثم ضربي الصفار مع النصف الاخر للسكر + الزيت
بواسطة ملعقة خشبية اخلطي البياض مع الصفار واضيفي بالتدريج مزيج الفرينة والنشاء والخميرة على دفعات حتى تتحصلي على هذا الخليط



جهزي قوالب سيلكون امسحيها بقطرة قطرة زيت



ضعي الخليط في كيس التزيين لتسهيل العملية واملئي القوالب الى النصف



هذه الكمية تعطيك 17 حبة **تقدروا تحسبوهم **ههههههه



ادخليها للفرن وهذه بعد ما طابت



انزعي الحبات من لي مول وبواسطة سكين منشار قصي الجزء العلوي المحروق نحتاج السطح مسطح



نزين الحبات بخطوط شكلاطة



نضع شوية شكولاطة على السطح ونغمسه في الكوكاو المرحي او جوز الهند



نصنع بعجينة اللوز اوراق خضراء وورود حمراء نضعهم على جنب الحبة ونمسكهم بعود قرنفل وهاهي