سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: حلوة النيسلي  الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 6:36 pm | |
|
 500 غ زبدة
2بيض
2 صفار بيض
10O غ سكر قلاص
1/2 ملعقة صغيرة لافاني
الفرينة حسب العجينة
الحشو
2 باط نيسلي
200غ شكلاطة
100غ جوز
تخدمي الزبدة جدا" لا تذيبيها "+ سكر قلاص
+ تخليط حتى يذوب السكر + البيض +صفار
البيض+تخليط جيد + لافاني +تخلطي الفرينةحتى تتحصلي على عجينة متماسكة
تحكمي Les moules نتاع قنيدلات و تسوي فيها العجينة
و تحطيها في الفرن وبعد ها نعملولها الحشو
نضع باط ديال النيسلي وهو مغلوق عليه في الكوكوط
او القدر وبه ماء ونتركوه ساعة فوق النار بعد
ساعة نحل الباط و نضع النيسلي مقدار ملعقة صغيرة لكل حبة حلوى
وفي حمام مائي نذيب الشكلاطةونضع فوق النيسلي وأخيراا نضع ربع جوز من الفوق
شهية طيبة وأتمنى أن تعجبكم
| |
|
اليومية
