السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هادي الكيفية قدمتها السيدة بوحامد و ظهرتلي مليحة ماشي كيما البعض اللي ماعجبونيش بزاف
نحط 4 كيلات فرينة+ كيلة سكر ناعم + كيلة زبدة دايبة و ندخل مليح الكل ثم الماء زهر و الماء و نعجن مليح و نكمل نلم بالماء
مبعد نخليها ترتاح
و نحضر الحشو
3 كيلات كاوكاو محمص و مرحي ماشي بزاف+1م ص قرفة+
1/2 كيلة سكر+2 مغارف زبدة دايبة و نبل بماء الزهر
بعدما ترتاح العجينة نحلوها رقيقة جدا نقطع شكل مستطيلات في كل واحد نحط كمية من الحشو و نرولي السيقار
مستفوهم في سنيوة مدهونة و كي يطيبو نغطسوهم في العسل و نزينوهم من فوق يالكاوكاو
ملاحظة
في السنيوة نحطو السيجار على الجهة المفتوحة باش ما يتفتحوش