عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: tarte au citron الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 4:15 pm
tarte au citron المقادير وطريقة التحضير 220غ فرينة نزيد لها ملعقة اكل سكر ملح 100غ زبدة طرية ماء بارد ونلم العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة ثم نفتحها بالمدلك ونضعها في صينية ونثقبها بالشوكة وندخلها الفرن حتى تنضج نصف طياب نحضر كريمة 120غ سكر عادي +75غ زبدة ذائبة+عصير ليمونتين وقشور ليمونه واحدة+2بيض نخلط الكل ونضعها على الكيكة ندخلها الفرن بعد النضج ونضرب بياض بيضتين مثل الثلج وملعقتين سكر رطب ونزين به الكيكة