كيك الشوكولا سوفلية

مقاديرالعجينه:

180 gم من الشوكولاته الداكنه المذابه في حمام ماء
180 g من السكر الناعم
من5إلى 6 بيضات حسب الحجم
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ملعقه صغيره فانيليا
رشّة ملح
100gفرينة

للتزيين :
شوكولا مذابة +اضيفي فاكهة او مكسرات حسب الرغبة


طريقة التحضير:
يفرق الصفار عن البياض
يخفق صفار البيض جيداً مع كمية من السكر الناعم
تضاف إليه الشوكولا الذائبه مع متابعة الخفق
ثمّ يضاف الكاكاو بواسطة ملعقة
يخفق بياض البيض مع رشة ملح والكمية المتبقّيه من السكر الناعم ثم يضاف الى خليط الصفار بواسطة الملعقه
اضيفي الدقيق(فرينة)
يسكب الخليط في صينيةٍ مغلّفه بورق الشمع
يوضع في الفرن من 10 إلى20 دقيقة
ثم نقوم بالتزيين بالشوكولا المذابة

vraiment c une bonne recette et tres simple et facile