عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: أدخلي بلاك انت هي لعندك الحل الإثنين نوفمبر 26, 2012 4:05 pm
أدخلي بلاك انت هي لعندك لغوسات الي في بالي وجاوبيني ماكله تهربي.......هههههه
اريد حلوة هذا الطابع بصح ماهيش ناشفة مسقبة بالعسل وبنييييييينة.
راتي منحوش على لغوسات هذوا النوقة
المقادير : كيلو كاوكاو مرحي +½ كاس سكر +قارص مستكرج +2 صفار البيض +2مغارف عسل +كاس نشاء +200غ جلجلان يكون مقلي في المقلة +مغرف خمارة التحضير: نضع كل شي مع بعض ثم نضيف الفرينة ثم نضع قليلا من الفرينة فوق الطاولة و نبسط العجينة بسمك 1.5 سم نقطعها قلوب بطابع يترك شكل قلب محفور على السطح موجود عند بائع مستلزمات الحلويات ثم 2 بياض البيض ونضربهاا ونغطس الحبة فيها وتتغلفيها في الجلجلان مش محمص حتى الاخير. ثم تشربيها في العسل . طبعا بعد ما تطيب و تعمري الحفرة بلا جلي كما في الصورة و صحة رمضانكم وهاذى لالا
250غ زبدة طرية 100غ سكر قلاص صفار بيضة قرصة ملح فاني 5غ خميرة الحلوى 2 مك جلجلانية ديريها اثناء تحضير العجينة 380غ فرينة تلمي بيها العجينة ممكن كثر او اقل على خساب نوعية الفرينة التزيين: بياض بيضة و200غ جلجلانبة و لاجولي ملونة حسب الرغبة و الاهم مول السيليكون لازم باش يجي الشكل مليح
وجدي العجينة قسميها كرات قد حبة الجوز متساويين من بعد جوزيهم في بياض البيض تم الجلجلانية و من ثم سويهم مليح في المول تا السيليكون كي يطيبو و يبردو ديري في الثقية لاجولي كي حبيبتي و لونتيها
ولا هذي
حلوة الجلجلان 500غ مارغرين +2كاس سكر ناعم+4 صفار بيض +2كاس جوز الهند +2 كاس مايزينة +1فانيلا+1خميرة نلم بالفرينة حتى نحصل على عجينة طرية .نشكل كويرات ترمد في الجلجلان وتوضعفي قوالب السليكون نضغط عليها لتاخذ شكل القالب وندخلها الفرن تتحمر. ثم تزين ب la gelée ملونة و معطرة حسب الذوق.....
المهم انا الي نحوس عليها بالفرينة و....... وتتشرب بالعسل... الي عندها فكرة على الوصفة لاشت بدون معيار .ربي يجازيها ان شاء الله. بلاك تقراو وتهربو .....جاوبوني...هههههه