منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
للمناسبات وهذا كروشي مانعرف قاطو حلويات جديد +2*3*8 صنعي كتاب والله الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 المعمول ...........................  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 المعمول ...........................  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  المعمول ...........................

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 المعمول ...........................  Empty
مُساهمةموضوع: المعمول ...........................     المعمول ...........................  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 4:05 pm



نبدا اولا بالغرس ننقيه مليح ونفوروه
وهوساخن نضيف شوية زيت ونخلطوه مليح بالشوكةحتى يصبح طري جداااثم نضيف قرفة + خميرة كيميائية +جلجلانية + كوكاو


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image003

نبلل ايدينا بالماءونشكل كويرات


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image005

العجين

كاسين سميد ناعم مغربل +كاس فرينة + نصف كاس حليب غبرة + نصف كاس نشاء + صفاربيضتين + علبة مرغرين لابال 250 غ+ملعقتين كبيرتين سكر رطب او ثلاث ملاعق حسب الرغبة + ملعقة صغيرة خميرة حلويات + ملعقة صغيرة فاني + ملعقة صغيرة حبة حلاوة وزريعة البسباس مرحيين ناعم فقط للنكهة +ملح +ربع كاس ماء او اقل للعجن


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image007

نخبط المرغرين باليد جيداا ثم نضيف السكر والفاني والصفاران ونخلط باليد


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image009

ثم نضيف باقي المكونات ونخلط مليح


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image011


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image013

ثم نضيف الماء ونلم راح تحسي العجينة رخوة غطيها بكيس ودخليها الثلاجة ترتاح راح تشرب الماء وتتماسك حوالي نصف ساعة


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image015

نحضر قوالب المعمول


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image017

نبدا التشكيل باستعمال كيس بلاستيكي حتى تسهل عملية اخراج الحبة من القالب


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image019

ننهي كامل الكمية خليه يرتاح بعد التشكيل ثم طيبيه


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image021

ثم نطهيها في فرن مسخن من الاسفل اولا ونحمروها من اعلى


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image023

نرشها وهي ساخنة بالسكر الرطب وبعد شوية تلاحظي ان السكر ذاب


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image025

نخلط السكر الرطب مع شوية قرفة ناعمة ونرش الرشة الثانية بواسطة صفاية
وهاهو المعمول جاهز


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


 المعمول ...........................  Clip_image027


 المعمول ...........................  Clip_image001

إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة


 المعمول ...........................  Clip_image028

اتمنى تجربوه هش ولذيذ

هذه المقادير تعطي 36 حبة

سلامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
المعمول ...........................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  المعمول الفااااخر********
»  المعمول ت بالغرس
»  عجينة المعمول
»  وصفة المعمول
»  المعمول من مطبخي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: