عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: La galette des Rois بالعجينة المورقة الإثنين نوفمبر 26, 2012 3:15 pm
ل
االسلام عليكم 2من العجينة المورقة للكريمة نحتاج 3حبات بيض 125غ زبدة بحرارة الغرفة 125غ لوز مطحون مايكونش محمص 125غ سكر قطرتيين من نكهة اللوز مغرفتين من عطر الليمون نضع الخليط فوق العجينة الاولى مثل ماهو واضح في الصورة ثم نضع العجينة الثانية فوق الاولى بواسطة السكين نثقب العجينة من الوسط وبسكين ايضا نغلق الحواشي ونزينها بخطوط من فوق لتزيين 1صفار حبة بيض مع شوية حليب وندهن الوجه ونديرها تطيب عندما طيب للحصول على بريق نسجن شوية ماء حوالي 4مغارف مع مغرفتين سكر قلاصي مع قطعتين من الشكولا في فنجال صغير في الميكرو اوند وندهن الوجه بلبانسو نشاء الله تعجبكم