موضوع: مملحات اقتصادية و لذيييييييييييييييذة من مطبخي الإثنين نوفمبر 26, 2012 1:20 pm
اخواتي اليوم جبتلكم هاد الوصفة و هي عبارة عن مملحات سهلة الصنع و بزاف بنينة و حتى الاولاد يحبوها و جربوها و ردولي الخبر نتركم مع الوصفة حبة كبيرة بصل مفروم ملعقة هريسة كاس فيه مزيج من الزبدة الذايبة و الزيت 2 حبات فرماج 1خمارة تاع قاطو 2ملاعق كبار معدنوس مفروم 1 جمبو دجاج ملح و فلفل فرينة حتى يتلايملك العجين لكن ماشي حتى تولي يابسة خليها طرية شوية
نخلط الكل مع بعض
ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية
ثم نضع الخليط في جيب حلواني و نضع حربوش في السنيوة اللي نكون درتلها فرينة من قبل
ثم ناخذ السكين و نصنع مقروطات في الحربوش
ثم ندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة و عندما تحمار نخرجها من الفرن و نقطع المقروطات بالسكين و هاذا هوا الشكل النهائي