منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات والله +2*3*8 كروشي صنعي الماكرامي وهذا قاطو للمناسبات كتاب جديد مانعرف
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  القطايف بالمكسرات من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 القطايف بالمكسرات من مطبخي  Empty
مُساهمةموضوع: القطايف بالمكسرات من مطبخي     القطايف بالمكسرات من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 1:03 pm


مساء الخير اخواتي
اتمني ان تكونو بخير
ها انا وفيت بوعدي وجبت لكم مقادير وصفة القطايف بالمكسرات
هده ممكن تكون طريقة جديدة وجميلة جمال الشكل الي نحصلو عليه في الاخير
قصدي مش كما تاع الصينية
المقادير
القطايف سورية 500غ تباع (100دج)
مقدار سمن + مارغرين باش نسقوه
الحشو
3كيلات (لوز+جوز ) يعني 2 لوز و 1 جوز
كيلة سكر عادي
مغرف كبيرة فاني
ماء الزهر
(عسل+ ماء الزهر ) باش نسقوه لما تطيب
طريقة التحضير
اولا لازم نشري القوالب مثل هادي


تباع 30 دج للحبة الواحدة

نحضرو الحشو بخلط كل من اللوز والجوز والسكر والفاني ونبلل بماء الزهر
نأتي الان بالقطايف او اللمش مثل مايسمي في بعض المناطق
نقوم بقطعها طوليا حوالي 10 او 12 سم (مثل الشعر)
نضع كمية في الوسط من الحشو ونغلق جيدا
ونضعها مباشرة في القالب ونضغط شوي
وبعدها نسقيها بملعقة سمن
ونحطوها تطيب بعد مانكونو سخنا الفرن جيدا
لما نلقاها بدات تتحمر نحوها وهي سخونا نسقيها بخليط العسل+ ماء الزهر ساخن حوالي ملعقة كبيرة
ونتركها في قوالبها حتي تبرد ثم نقلبها علي وجهها
لشرح اكثر لطريقة التحضير زورو هاد الموضوع
لانو الطريقة تشتبه
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=763032
ونزينها بالفستق كما في الصورة


شهية طيبة
ادا فيه ملاحظات خبروني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
القطايف بالمكسرات من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ミ★ミ أصابع بالمكسرات ミ★ミ
»  النوقا البيضاء بالمكسرات
»  فيديو بقلاوة جزائرية بالمكسرات مع حورية المطبخ
»  كم سعر القطايف؟
»  قاطو القطايف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: