قطعي البصل شرئح بالطول (هلالية الشكل)و اقليها في شوية زيت و ابشري الطماطم والثوم و اظيفيها و ديري الملح و الفلفل الاسود و الطماطم المصبرة زيدي كاس ماء غير باش ما يتحرقوش المقادير من جهة اخرى اشوي الفلفل و اغسليه و قطعيه رقيق بالطول و ديريه في الطنجرة كي تولي الشكشوكة ديالك معسلة طفيها . و قدميها مع بطاطا مقلية وشلاطة و صدقوني ماكلة وحدها و