samah25
عدد المساهمات : 4828 تاريخ التسجيل : 24/11/2012
| موضوع: الفطائر المقليه البسيطه الإثنين نوفمبر 26, 2012 12:51 pm | |
|
الفطاير سهله وبسيطه وشكلها شيك فى نفس الوقت
تنفع فى اعياد الميلاد او الرحلات والمصايف المقادير-------2 كوب دقيق -معلقة خميرة فوريه -معلقة ملح معلقة سكر -3 معالق زيت -حليب دافىء للعجن
الطريقه
---------
نحط كل المكونات على بعضها وننزل بالحليب لحد العجينه ما تتلم معانا
ونسيبها تخمر ساعه
بتبل الصدور على ما اقطع الخضار بتبلها بالملح والفلفل وبهارات فراخ او اى بهارات تفضليها ومسطرده وخل
نشوح البصل بالتومه فى شوية زيت او سمن وانزل بالجزر والفلفل الاخضرلحد ما يدبلو احط الصدور واقلب وبعدين احط الجبنه المثلثات واسيب الفراخ تستوى. لما اطفى النار عليها احط معلقتين كبار مايونيز.
التونه
----علبة تونه متصفيه تمام عليها مايونيز وبصل اخضر وفلفل اخضروملح وفلفل وليمون وخل
| |
|