تفضلوا ذوقوا ××××

السلام عليكم .تفضلوا ذوقوا كيكة الشوكولا بكريمة الموز..ساهلة ماهلة. ذوقها مميز اذا عجبكم نحط الوصفة.








اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Basketteuse
السلام عليكم .تفضلوا ذوقوا كيكة الشوكولا بكريمة الموز..ساهلة ماهلة. ذوقها مميز اذا عجبكم نحط الوصفة.










مممممممم..بصحتكم
انيييييي جاية بالوصفة
2 كيسان متوسطين سكر (كملي كلش بنفس الكاس)
2 كيسان حليب
4 ملاعق ك كاكاو
نصف كاس زيت
حطيهم على نار حتى يفيض. نقصي كاس ماشى معمر مليح و حطيه في الثلاجة
و الباقي خليها تبرد شوي و أضيفي لها 4بيض و فانيلا مخبطين
ثم 13 ملعقة كبيرة فرينة و كيس خميرة و رشة ملح خلطي ب foue .
يكون الفور مسخن على 180°
تصبي في مول الشكل الي تحبيه
انا درت في مول دائري اللي عندة نفس القيس تاع مول الكيك المستطيل
طيبيه
أخدمي الكريمة:
حطي موزة متوسطة مع كاس حليب في ميكسور و ارحيهم . ثم حطيه على النار من جهة خبطي بيضة مع 2ملاعق سكر و ملعقة ونص فرينة و قرصة ملح و كي يغلي الحليب صبي شوي على البيض وخليط بخفة . ثم ارجعي المزيج الى الخليط المتبقي من الحليب و الموز و حركي باستمرار حتى تعقد أضيفي فانيلا و نحيها من النار خليها تدفى و أضيفي لها 2petit suisse ( اختياري)
لقسمي الكيكة و أحشيها بالكريمة
و الكأس المتبقي من الخليط الاول حطيه على النار +2ملاعق كبار كاكاو حتى تولي كرام والا حبيتو زيدي فيه 2 petit suisse تاع30غ كي تنزعيه من النار
صبيه فوق الكيكة و زينيها حسب الرغبة
انا قصيت موز شرائح و حطيتوا في سيرو باه يحافظ على لونو. و زينت بيه و عملت خطوط بكريمة الموز


مممممممم..بصحتكم