samah25
عدد المساهمات : 4828 تاريخ التسجيل : 24/11/2012
| موضوع: بوراك بالدجاج طعمه رااائع-حصري من مطبخي- الإثنين نوفمبر 26, 2012 12:19 pm | |
|
السلام عليكم و رمضان كريم للجميع و صحا فطوركم بعد كسل كبييييير من لي دخل رمضان قررت ليوم ندير شوية كوراج و نحط ليكم موضوع ههههه جبت ليكم بوراك بطريقة جديدة شوية تغيير على لبوراك لعادي بالكفتة نحتاجو للمقادير صدر دجاج مطبوخ في ماء و ملح و فلفل اسود و مفتت حبة بصل كبيرة مقطعة جزر مبشور اربع حبات بيض مغليين كرام فراش و جبن معدنوس و ملح و فلفل اسود نبداو و نقلوا لبصل في شوية زبدة او زيت حتى يدبال مليح بعدها نزيدوا عليه الجزر و الدجاج و ملح و فلفل اسود و نقليوهم غااااااية حتى يدبالو هاهي كامل مقادير الحشوة بعدما وجدنا الدجاج و برشنا البيض المغلي و قطعنا المعدنوس نخلطوا كلشي مع بعض و نضيفوا لكريمة الطازجة و الجبن
و نوجدوا البوراك كيما متعودين اما في الفون او نقلوه في الزيت ان شاء الله تجربوه لانو طعمو روعة
و بالصحة و الهنا عليكم | |
|