منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
مانعرف وهذا +2*3*8 حلويات الماكرامي للمناسبات كتاب والله جديد كروشي قاطو صنعي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الجبن المنزلي من مطبخي  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الجبن المنزلي من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samah25




عدد المساهمات : 4828
تاريخ التسجيل : 24/11/2012

 الجبن المنزلي من مطبخي  Empty
مُساهمةموضوع: الجبن المنزلي من مطبخي     الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 12:18 pm

صباح الخير عليكم
كي صبحتوا انشاء الله ناشطين مع هذ الجو الربيعي الرائع

اول مرة نجرب هذ الوصفة و الحمد لله جاتني رائعة صدقووني مذاق كيري اترككم مع الصور و الشرح



المكونات:

2 لتر حليب
1 لتر رائب
4 حبات فرماج مثلث او 2 كيري
4 فصوص ثوم مبشور
كمشة قصبر و معدنوس مقطعين
فلفل و ملح (مع مراعاة ملح الجبن)
علبة للحفظ


الطريقة:

نضع الحليب و الرائب فو النار في كاسرونة كبيرة و نخلوهم يغلوا مليح لمدة 5 دقائق ثم نطفا النار

ثم نصفوهم و نخلوهم يقطروا حتى يبردو نضعهم في زلافة


 الجبن المنزلي من مطبخي  307263124" target=_blank>

ثم نضيف الى الخليط الاول الفرماج و نهرس بالشوكة او مهرسة البطاطا
 الجبن المنزلي من مطبخي  507745131" target=_blank>

بعدها نضيف القصبر و المعدنوس و الثوم و نواصل عملية الخلط

 الجبن المنزلي من مطبخي  344757912" target=_blank>

وللحصول على قوام رطب و متجانس نستعمل رحى الخضر

 الجبن المنزلي من مطبخي  743416956" target=_blank>

حتى يصير على هذا الشكل

 الجبن المنزلي من مطبخي  708972590" target=_blank>

بعدها نضع الجبن في علبة و بالملعقة نضغط على السطح و نغلق اعلبة و نضعه في الثلاجة

 الجبن المنزلي من مطبخي  939624753" target=_blank>

و عند التقديم نخرج العلبة من الثلاجة و نقلب الجبن في صحن و نقدمه

 الجبن المنزلي من مطبخي  583431694" target=_blank>

يمكن تقديمه مع سلطة او يؤكل مع الخبز

 الجبن المنزلي من مطبخي  796927414" target=_blank>

و اتمنى ان ينال اعجابكن و بالصحة و العافية و هذي قطعة من نصيب صاحبة اول رد


 الجبن المنزلي من مطبخي  923003927" target=_blank>

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبن المنزلي من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طاجين الجبن من مطبخي
»  من مطبخي حساء الجبن ذو الذوق الرائع و المذهل و غير مكفل
»  المرقاز المنزلي
»  سوفلييه الجبن
»  كفتة باابطاطاو الجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات-
انتقل الى: