منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات صنعي الماكرامي وهذا مانعرف والله قاطو كتاب كروشي جديد +2*3*8 للمناسبات
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الجبن المنزلي من مطبخي  Nouvea11
سبتمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الجبن المنزلي من مطبخي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samah25




عدد المساهمات : 4828
تاريخ التسجيل : 24/11/2012

 الجبن المنزلي من مطبخي  Empty
مُساهمةموضوع: الجبن المنزلي من مطبخي     الجبن المنزلي من مطبخي  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 12:18 pm

صباح الخير عليكم
كي صبحتوا انشاء الله ناشطين مع هذ الجو الربيعي الرائع

اول مرة نجرب هذ الوصفة و الحمد لله جاتني رائعة صدقووني مذاق كيري اترككم مع الصور و الشرح



المكونات:

2 لتر حليب
1 لتر رائب
4 حبات فرماج مثلث او 2 كيري
4 فصوص ثوم مبشور
كمشة قصبر و معدنوس مقطعين
فلفل و ملح (مع مراعاة ملح الجبن)
علبة للحفظ


الطريقة:

نضع الحليب و الرائب فو النار في كاسرونة كبيرة و نخلوهم يغلوا مليح لمدة 5 دقائق ثم نطفا النار

ثم نصفوهم و نخلوهم يقطروا حتى يبردو نضعهم في زلافة


 الجبن المنزلي من مطبخي  307263124" target=_blank>

ثم نضيف الى الخليط الاول الفرماج و نهرس بالشوكة او مهرسة البطاطا
 الجبن المنزلي من مطبخي  507745131" target=_blank>

بعدها نضيف القصبر و المعدنوس و الثوم و نواصل عملية الخلط

 الجبن المنزلي من مطبخي  344757912" target=_blank>

وللحصول على قوام رطب و متجانس نستعمل رحى الخضر

 الجبن المنزلي من مطبخي  743416956" target=_blank>

حتى يصير على هذا الشكل

 الجبن المنزلي من مطبخي  708972590" target=_blank>

بعدها نضع الجبن في علبة و بالملعقة نضغط على السطح و نغلق اعلبة و نضعه في الثلاجة

 الجبن المنزلي من مطبخي  939624753" target=_blank>

و عند التقديم نخرج العلبة من الثلاجة و نقلب الجبن في صحن و نقدمه

 الجبن المنزلي من مطبخي  583431694" target=_blank>

يمكن تقديمه مع سلطة او يؤكل مع الخبز

 الجبن المنزلي من مطبخي  796927414" target=_blank>

و اتمنى ان ينال اعجابكن و بالصحة و العافية و هذي قطعة من نصيب صاحبة اول رد


 الجبن المنزلي من مطبخي  923003927" target=_blank>

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبن المنزلي من مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طاجين الجبن من مطبخي
»  من مطبخي حساء الجبن ذو الذوق الرائع و المذهل و غير مكفل
»  المرقاز المنزلي
»  سوفلييه الجبن
»  كفتة باابطاطاو الجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات-
انتقل الى: