حلوى البرتقال

Photo004.jpg

Photo000.jpg

Photos-0010_1.jpgالمقادير
3 بيضات - 200غ سكر -350 غ فرينة - 125 غ منغرين دائبة - كيس خميرة كيماوية - قشور حبة برتقال - نصف كأس عصير برتقال
الشربات . نصف كأس عصبر برتقال - نصف كأس عصير ليمون -2 مغارف ماء الزهر - 200 غ سكر - نصف كأس ماء .
تحضير الشربات .نضع السكر و الماء فوق النارحتى يغلي و يعمل فقاقيع ثم نضع عصير الليمون و البرتقال و ماء الزهرو نترك الكل يغلي
تحضير الكيك . نضع البيض و السكر و نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة دائبة تدريجيا ثم قشور البرتقال و نضع الفرينة المنخولة مع الخميرة و فى الاخير نضع عصير البرتقال
نفرغ الخليط فى قوالب صغيرة من السيلكون أو قوالب المادلان أو قالب كبير
و نضعهم فى الفرن
بعد ها نسقيهم بالشربات