السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتليكم وصفة من مطبخي رووووعة اتمنى تعجبكم :
المقادير :
12 ملعقة طعام زيت.1 ¾ كوب دقيق .150 جرام شوكولاتة مرة مفتتة .¼ كوب كاكاو بودرة .½ كوب ماء ساخن .1 ¾ كوب سكر .1 ½ ملعقة شاي بيكنغ صودا.ملعقة شاي ملح .كوب لبن .2 ملعقة شاي فانيلا .4 بيضات .صفار بيضتان.طريقة التحضير :
· سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. رشي صينية فرن دائري بالزيت. رشيها بالدقيق وأزيلي الفائض.
· اخلطي الشوكولاتة والكاكاو مع الماء الساخن . ضعيها على النار وحركيها حتى يذوب الشوكولاتة.
· أضيفي ½ كوب من السكر حركيها ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.
· اخلطي الدقيق مع البيكنغ صودا والملح.
· اخلطي اللبن مع الفانيلا. اخفقي البيض مع صفار البيض، أضيفي ماتبقى من السكر واخفقيه مدة 2-3 دقائق.
· أضيفي الشوكولاتة إلى البيض على سرعة متوسطة. أضيفي الزيت تدريجيا والدقيق وأخيرا اللبن.
· اسكبيها في الصينية المعدة مسبقا. وادخليها الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
· اسكبي عليها الشوكولاتة السائلة
الصلصة
ذوبي الشوكولاتة على النار ثم اسكبيها على الكيك وقدميه.
نتمنى انها تعجبكم وبالصحة
السبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة
اليومية
