عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: موسكوتشو بالتمر ساهل و بنين من مطبخي الأحد نوفمبر 25, 2012 6:48 pm
جمعة مباركة عليكم و علينا اخواتي هده اوصفة تعلمتها من عند الوالدة الله يحفضها كانت دايما ديرهالنا و بغيت نشارك بيها اخواتي نتمنى تعجبكم الوصفة هي: 3حبات بيض نصف كوب سكر رشة ملح 1.5كيس خميرة حلوى 1 كوب تمر مطحون مع كوب ماء دافئ في الميكسور 3/4كوب زيت نباتي 4 ملاعق اكل حليب 2 كوب فرينة طريقة التحضير: الزيت + السكر +الخلط جيدا تم اضيفي البيض و رشة الملح مع الخلط باستمرار اضيفي التمر تم الفرينة المخلوطة بخميرة الحلوى مع اخلطي حتى تتحصلي على خليط خفيف ضعيه في مول المتوفر لديك يكون مدهون بالزبدة و مرشوش الفرينة في الفرن على درجة حرارة 180 ــــ200 مدة 1/2 ساعة تم زينيه اما بكريمة التمر او امربى تم رشة خفيفة من سكر الرطب كريمة التمر: 1.5 كوب تمرمطحون +1/4 كوب ماء + 1/4 ملعقة قهوة بيكربونات الصودا +2 ملاعق اكل سكر نضع الخليط على النار حتى يعقد تم نضيف لها القليل من الكراميل