منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
والله الماكرامي جديد حلويات صنعي للمناسبات وهذا قاطو +2*3*8 مانعرف كتاب كروشي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الميلفاي  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الميلفاي  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الميلفاي  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الميلفاي  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الميلفاي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الميلفاي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الميلفاي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الميلفاي  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الميلفاي  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الميلفاي  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الميلفاي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 الميلفاي  Empty
مُساهمةموضوع: الميلفاي     الميلفاي  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 25, 2012 12:03 pm



طريقة صنع ميلفووووووووووووي
المقادير :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طبعا العجينة المورقة طريقتها بالتفصيل اتلقايها هنا





نجيو دابا للمقادير ديال العجينة ديالنا



انا درت النص ديال هاد المقادير وراها كتخرج بزاف يعني تاكلي وتوكلي تا الجيران معاك





انحتاجو للعجينة
ميلفوي





700g دقيق الخاص بالبيتزا الى كلقيتيهش شوفي شي نوع الي مكتوب عليه انه صوي تا الى ملقيتيش وديري الفورص العادي
300gدقيق عادي
30gملح
400g تل 450g ماء بارد



للتوراق
كيلو ماركارينا من النوع القاصح
ميلفوي





انا خديتها من عندهم ممكن انك تشوفي مع شي مول الباتيسري الى بغا يبيعها ليك الى مبغاش ديري لدة ولكن ديريها في التلاجة من تبغي تخدمي بيها تكون قاصحا
300gدقيق ابيض عادي





الطريقة</B>



ميلفوي





خلطي الدقيق والملح







وزيدي عليهم الما







دلكيها مزياااااان طبعا منوصيكش







من بعد خدي الزبدة وزيدي عليها الدقيق ديالها



ميلفوي





دلكيها تا تدخل فيها الزبدة
ميلفوي







ميلفوي











وهاهوما واجدين
ميلفوي







كيف اتلاحظو الزبدة راها كتر من العجينة









دابا في الرد التاني انديروطريقة العجينة المورقة







ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي الطريقة سبق قلتها لكم في الشنيك وكرواصة
ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي ميلفوي
الفرق ان هادي اديري فيها الطوية بهاد التاتابع
3
4
3
4
بحيت تخلي بين كل وحدة والاخرى 20mn دخليها للتلاجة


في الاول اتسرحي العجينة



ديري في التلتين ديالها الزبدة كااااملا





شوفي الزبدة كي كتيرة


هاهي الطوية ديال 3


دخليها للتلاجة


من بعد 20mn
خرجيها وسرحيها



وهاهي الطوية ديال 4


تاني دخليها للتلاجة
والي بعدها ديال 3 والي بعدها ديال 4




مديري تلاتات القطع قد قد
ميلفوي



تقبيهم مزيان بالفورشيط


ميلفوي


شعلي الفران على درجة حرارة 230 من الفوق ومن التحت


ميلفوي


تا يسخن ودخليها ليه وردي معاها البال


ميلفوي





في هاد الاتناء وجدي الحشوة


ميلفوي الكريم باتيسيير

نص لتر حليب
صفر تلاتات البيضات
8معالق نشا
8معالق سنيدة


كتخلطي كلشي على عافيا مهيلا دون التوقف على التطراب
ميلفوي


تا تبدا تعقاد وطفي عليها ونتي تتطربي من بعد 3mn


ميلفوي


الكلاساج


ميلفوي


كاس السكر كلاصي
و2ابيض البيض


ميلفوي


طربيهم فوق حمام مريم


ميلفوي


تا تبدا تقال تقريبا 5mn


ميلفوي


دابا الطريقة


ميلفوي


دهني الطبقة الاولى بالكريم باتيسيير و التانية كدلك


وفي الاخيرة اديري الكلاصاش
حاولي يجيك متقون


ميلفوي




ميلفوي


دخليها للتلاجة من بعد قطعي الجوانب تم قطعيها مستطيلات ولكن من الافضل
تبرد مزيااان


ميلفوي


زوييييييينة بزاااااااف




ميلفوي










ميلفوي










ميلفوي










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
الميلفاي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....
»  طريقة تحضير الميلفاي بالصور ...
»  طريقة صنع الميلفاي بالصور..اللي حبة تتعلموا تدخل
»  من مطبخي طريقتي الخاصة في صنع الميلفاي من الألف إلى الياء (بالخطوات المصورة)
»  طريقة تحضير الميلفاي خطوة خطوة باالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: