عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: حلوة بالشكولطة من مطبخ ام اسلام واية الجمعة نوفمبر 23, 2012 11:53 pm
بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي العزيزات اليكم حلوة بالشكولطة رائعة ولذيذة دونتها من المنتدى عندها مدة قدمتها واحد الاخت جزاها الله خيرا لكن انا عدلت في الوصفة قليلا ألي عجبتها الحلوة رايحة نحطلها المقادير لان الرابط مالقيتوش
نخلط الزبدة جيدا مع البيض ثم نخلط كل المكونات الجافة بعد ما نكون غربلتيهاونضيفها للخليط الاول نشكل كريات صغيرة متساوية الشكل نحطهم في سنية ونبعدهم على بعضهم ثم ندخلهم الفرن متوسط الحرارة لمدة 10دقائق فقط .بعد مايطيبو ويبردو نلصق كل اثنين بكريمة الزبدة مخلطة مع الكريم شانتي ثم نزينهم بالشكولطة المذابة وفرميسال الشكولطة بالنسبة لكريمة الزبدة انانستعمل الفوندون مذوب في حمام مريم كيبرد شوية نبدا نضيفلوالزبدة مع الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي كمية الفوندون نفس كمية الزبدة ملاحظة اذا كانت العجينة تتلاصق في اليد تقدري تضيفي كمية من الفرينة ولكن قليلةلان العجينة لازم تكون طرية باش اتكون الحلوة خفيفة حلوة لذيذة جدا مع تحياتي أم إسلام وأية