باذنجان وبطاطا باللحم المرحي ***

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بالاحباب
ان شاء الله تكونوا في احسن الاحوال
طبق الباذنجان والبطاطا باللحم المرحي شهي جداا لتمنى تجربوه

المقادير نقلي البطاطا والباذنجان دوائر ونحطهم فوق ورق مااص حتى يمتص الزيت



نطيب اللحم المرحي مع بصل وثوم وفلفل حار كسبر وملح وزيت وتوابل وطماطم وهريسة



في مول بلاماتدهنيه ستفي البطاطا



ثم الباذنجان



ثم اللحم المرحي



ثم الباذنجان




اخفقي البيض حسب الكمية اللي درتيها واخلطيه مع شوية فرينة وكسبر وملح وثوم وفلفل اسود



اسكبي الخليط فوق المكونات والى الفرن



اقسميها وقدميها وبالصحة والهناء






سلاااامي