منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
والله صنعي قاطو جديد الماكرامي وهذا كروشي +2*3*8 مانعرف حلويات كتاب للمناسبات
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  تفضلوووووووووووو مرحبا بكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Empty
مُساهمةموضوع: تفضلوووووووووووو مرحبا بكم     تفضلوووووووووووو مرحبا بكم  Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 07, 2012 3:41 pm


اليوم جبتلكم طريقتنا في عمل الخياط او كما يسمى في بعض المناطق الكور تاع السميد و هي وصفة قديمة و لذيذة وغنية كثير بالنكهات أحنا نطيبوها للنافسة لما تولد و نعملوها في مناسبة المولد النبوي الشريف و هذه الوصفة عبارة عن دجاجة محشية بهذا الكور او الخياط و تقدم مع حساء خفيف كحساء الجبن او شربة خفيفة بدون إطالة مع
المقادير:
حوالي 1كلغ سميد عادي ليس خشن و لا رطب
حبة ثوم
2 كبد دجاج مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زعتر
ورقـــــــــــة رند
ملــــــــــــــح
فلفـــــــــــــــل
قـــــــــــــرفة
كــــــــــــــركم
جوزة الطيب
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
معدنوس
زبيب حسب الذوق
1لتر من الماء الدافئ
طريقة التحضير:
_ نأخذ مقلاة نحمص فيها السميد و نضعه جانبا
_ من جهة أخرى نقلي كبد الدجاج مع الفلفل _ الملج في كمية من الزيت تكون وافرة حوالي كأس كبيرة مع ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة
_ نضع الكبد المقلي مع الزيت فوق السميد المحمص و نضيف اليه باقي المقادير من قرفة و كركم و معدنوس و رند و زبدة لينة و نخلط الخليط ثم نلمه بالماء الدافئ حتى يكون مثل العجينة نضعه جانبا يرتاح
_ بعد حوالي ساعة نجهز الكسكاس و نشكل كورات و نرصهم فيه و نغطيها بغطاء محكم و ندعها تفــــــــــــــــور
كذلك عزيزتي يمكن لك ان تحشي بيه دجاجة و تسلق في مرق و يضاف اليها البركوكس او كما يسمى المردود
هذا هو إحتفالنا بصحتكم و بصحتنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
تفضلوووووووووووو مرحبا بكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مرحبا يا الشلفيات
»  مرحبا بيكم فى ضيافتى
»  الى الاخوات محبات فن لكروشي***********مرحبا
»  مرحبا بكل الاعضاء...اهلا و سهلا
»  حلوياتي للعيد مرحبا بيكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: