lمعجون الجزر رائع

السلام عليكم حبيباتىطيبت معجون الجزر و عجبنى و حبيت نمدلكم الوصفة هى ساهله بزاف و تجى هايله طبعا لمن يحب الجزرالطريقة هى كالتالىقشرى الجزر و نضفيه ثم قصيه دوائر ثم اضيفى شويه ماء و حطيه فوق النار و لما يغلى نقصى عليها النار و غطيها و خليها طيب و لما يخشها الطياب اضيفى السكر يعنى اذا عملتى كيلو جزر اعملى كيلو ناقص شويه سكر و اضيفى حبه برتقال مقشره و منزوعة النوى و خليها تكمل طياب حتى يعقد السكر و يصبح كى شغل un sirop و لما طيب تماما ارحيها فى الروبو و راح تتحصلى على معجون هايل