اكواب اللحم المفروم بالجبن

المقادير

الحشو 2 حبات كبيرة بطاطا
ربع كوب حليب
ملح قرفة كمون فلفل اسود
2ملاعق جبن مبشور

مقادير اكواب اللحم 350غ لحم مفروم
ملعقة صغيرة معجون الطماطم
بصلة متوسطة مفرومة
2ملاعق معدنوس مفروم جيدا
ملعقة كبيرة خبز يبس مرحي
ملح فلفل اسود قرصة صغيرة فلفل عكري +قرفة

التحضير
1 اكواب اللحم اخلطي المكونات تم قلي اللحم في الزيت بعدها شكلي منه كريات و ابسطي باصابع يدك الوسط حتى تشكلي كوب صغير
ضعيها في صينية مدهونة بالزيت
2 الحشوة غلي البطاطا قطريها و اهرسيها و اضيفي لها التوابل واضيفي الحليب بالتدريج حتى تتشكل عجينة طرية
تم ضعي كمية من الحشوة في كل كوب لحم ودري من فوق الجبن المبشوروادخلي الفرن