سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: خضار محشية سهلة و لذيذة الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 7:41 pm | |
| انا في العادة ندير الخضار( بطاطا ، القرعة و الطماطم ) في الفرن يجو تاني بنان بزاف حبة بصلة، معدنوس، حبة بيضة ، نصف عصير ليمونة ، حفنة صغيرة حمص ، شوية قرفة مطحونة ،فلفل اسود و ملح و زيت انا درت حبة طماطم و مين تفرغيها زيديها للحشو ، بطاطا ،جزر ، قرعة للحشو لحم مفروم ، مغرف كبيرة ارز ، سنة ثوم ، معدنوس ، شوية قرفة مطحونة ، فلفل اسود ، بيضة http://www.qzal.net/01/2012-08/13445490591.jpg ا لطريقة في طنجة ضعي البصل و الزيت يتقلو و اضيفي الملح و الفلفل الاسود و القرفة من بعة زيدي كاسان ماء و من بعد الحمص خليهم يطيبو
http://www.qzal.net/01/2012-08/13445490602.jpg روحي وجدي الخلطة وعمري بيها كل الخضار للي راهي عندك بعدما قسمناهم عى اثنين و افرغناهم و من بعد حطيهم في الطنجة يطيبو حضري العقدة و التي عبارة عن بيضة و عصير نصف ليمونة و معدنوس خليطهم و عندما يطهى اضيفي هذه العقدة الى الطنجة اطفئي النار http://www.qzal.net/01/2012-08/13445490603.jpg | |
|