عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: شوصون بشكل الشمس من مطبحي الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 2:48 pm
صباح الخير عليكم كي راكم دايرين مع البرد و الثلج انشاء الله بحير
البارح فرحت العائلة بشوصون بنين
نتمنى ينال اعجابكم
المقادير: كاس صغير زيت
رشة ملح
كاس كبير ماء بارد
فرينة
نخلط مكونات العجين و نتركها على جهة
الحشو: 2 بصل مقطع صغير
2 جزر مبشور
حبة طماطم مقطعة
ملح و فلفل
ملعقة طماطم مصبرة
2 بيض مغلي و مبشور
نقلو البصل حتى يذبل و نضيف الجزر حتى يذبل بعدها نضيف الطماطم المقطعة و المصبرة و نتبل بالملح و الفلفل حتى تصير لدينا صلصة لما تبرد نضيف لها البيض المغلي و الزعتر و نتركها على جهة.