منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
الماكرامي كتاب صنعي جديد قاطو مانعرف كروشي والله حلويات للمناسبات وهذا +2*3*8
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور     الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 1:51 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


نعرفكم بالشخشوخة




أولا نحضر العجينة



كالآتي


نعجن كمية من السميد مع قليل جدا من الفرينة

و نضيف الملح و نعجن جيدا جدا جدا جدا



و نشكل كرات


كما في الشكل
















و نغطي بقطعة بلاستيكية حتى لا تجف العجينة
و نتركها تستريح ساعة













ثم نفتحها بالزيت








و نسخن الطاوة







و ندهنها بالزيت


و نطيبها



من جهة

لا تضحكو عليا لست إخصائية هههههه


و إنما مبتدئة









ثم نقلبها








ثمّ نقطعها و نضعها جانبا
















نحضر المرق التي نسقي بيها كالآتي

نحضر بصلة كبيرة و رأس ثوم و 3 حبات طماطم


و جريوات و بطاطا


حمص منفوخ .

نحضر الدجاج















نرحي البصل و الثوم و الطماطم
و نقليهم مع الدجاج مع 6 ملاعق كبيرة زيت


ملح

زعفران


رأس الحانوت (عبارة عن خليط مرحي من كسبر و حبة حلاوة و كروية )
وملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة

نقلي المكونات













ثم نضيف كمية من الماء


و نتركها على نار هادئة حتى تنضج
و هنا المرق التي سنسقي بيها الرقاق جاهزة










نقلي كمية من الفلفل الحار


و هو مهم جدا بالنسبة لي مممممممممممم








آسفة عندما سقيت الرقاق بالمرق


هجمنا عليه و نسيت أن آخذ صورة الطبق



المهم نسقي الرقاق بالمرق و نرتب فوقها الخضر و الحمص و قطع اللحم أو الدجاج


منقول عن == أم سامي ==

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
الشخشوخة الجزائرية من مطبخي و بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الشخشوخة الجزائرية حارة و بنينة بالصور
»  الطمينة الجزائرية بالصور روعة
»  موسوعة الاكلات الجزائرية.....بالصور
»  احلى الاطباق و الاكلات الجزائرية بالصور ادخلوووووشوفووو
»  الكروكي من مطبخي و بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: