سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: طاجين سفرية الفاصولياء الخضراء الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 1:47 pm | |
|
طاجين سفرية الفاصولياء الخضراء قطع لحم او دجاج+بصل+ثوم+فلفل اسود +توابل حسب الرغبة+ملح+زيت+زيتون اخضر او حمص 2بيض+مغرفة اكل فرينة+فلفل اسود فاصوليا خضراء مطبوخة في الماء والملح والثوم -نجهز الصلصة ولك الاختيار حمراء او بيضاء نقلي اللحم جيدا في الزيت والملح بعدين نضيف البصل والثوم المبشورين والتوابل نعيد التقلية نضيف الماء الساخن والحمص او الزيتون -نخلط جيدا مقادير خلطة القليان مع بعض -ناخذ اربعة حبات من الفاصوليا يكونوا متساوين نحاول نتخلص من الماء بعصرها بين اصابعنا نمررالحبات في الخلطة بملعقة اكل وبعدين نقليهم في الزيت الساخن ونكمل كل الكمية بهذه الطريقة -تكون الصلصة عندنا جهزت ناخذ حبات الفاصوليا المقلية ونرميهم في الصلصة يطبخو حوالي ربع ساعة ويمكن تقديمهم على شكل مقبلات رابط الوصفة الاصلي http://commentcuisinernina.blogspot....icot-vert.html
| |
|