سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: gratin choufleur NEW  الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 1:35 pm | |
|
المقادير:
رأس قرنبيط أو شيفلور أو بروكلو متوسط (بصلة صغيرة ، 4 فص ثوم ) 2 حبات بطاطا متوسطة دجاج طايب و مفتت صغير بصلة متوسطة 100غ زيتون أخضر دون نواة معدنوس فورماج (جبن) مثلثات 5 بيضات كمية من المرق ملح فلفل أسود و زيت للقلي  التحضير: -نضع القرنبيط في قدر و نضيف البصلة صغيرة مقطعة أرباع مع ثوم نضيف الماء و نترك الكل يغلي حتى يطيب القرنبيط ( البصل و الثوم يزيل الرائحة القوية للقرنبيط) -نقطع البطاطا دوائر و نقليها حتى يصبح لونها أصفر ثم نقطع البصل شرائح رقيقة جدا و نحمصها في المقلاة و نضيفلها البروكلو نحمصه غير شوية،  -في مول نضع طبقة من البطاطا ثم البروكلو و الزيتون 
و نحط الدجاج مفتت و المعدنوس و الجبن
size=9]
ثم نضرب البيض مع شوية من المرق شوية ملح و فلفل أسود و نصب البيض في المول ندخلها للفرن  و نتركها حتى يجمد البيض 
</SPAN>
و شهية طيبة
[size=9]
بصحتكم
| |
|
اليومية
