لعشاق المطبخ المغربي

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم اخواتي اول موضوع لي في عالم الطبخ لكنني اعترف بينكم انني لا افقه شيئا في هذا العالم وكل شيء اضعه هنا هو منقول من اجل الفائدة فقط واتمنى من خبيرات هذا الفن ان يساعدنني في شرخ بعض النفردات لان اللهجة مختلفة وهي بالمغربية اعجبتني هذي الوصفات واحببت نقلها لكم للفائدة فقط واذا اعجبتكم سأواصل معكم بكل ما اجده من وصفات جميلة
500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)


ا
نخلطو جميع المكونات بالماء
حتى نحصل على عجين متماسك وتكون العجينة ماهي مرخية ماهي قاصحة









[]



يتبع.....