عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: 2 اطباق لذيذة من الارز الإثنين ديسمبر 03, 2012 12:12 pm
ارز بالزيتون
ارز حسب افراد العائلة زيتون مغلي و مقطع دوائر جزر مقطع قطع صغيرة قطع من اللحم بصل مرحي فلفل اسود قرفة ملح وزيت نغلي الارز قليلا ونضعه في كسكاس يفور ومن جهة اخرى نضع اللحم و ا لبصل والزيت والملح والفلفل الاسود وقليل من القرفة والجزر ونخليوهم يتقلاو وبعدها نمرقو بقليل من الماء ونضيفو الزيتون حتى تطيب وعند التقديم ناخذ قليلا من المرق ونضيفولو الارز المفوروشوية زبدة وجبن مرحي ثم نفرغوا فوقهاالمرق و قطع من اللحم " border="0" alt=""/>
" border="0" alt=""/>
ارز بالجمبري crevettes
ارز حسب افراد العائلة جمبري وهو مجمد فلفل اسود كمون ملح وزيت ثوم مرحي طماطم مرحية ملعقة من معجون الطماطم نغلي الارز قليلا ونضعه في كسكاس يفور ومن جهة اخرى نضع الثوم والطماطم مرحية و ملعقة من معجون الطماطم والفلفل اسودو الكمون والملح والزيتون وقليهم ثم ضيفي الجمبري وعندما يطيب نقدموه بهذه الطريقة اللي في الصورة