سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: كعكة الموز الخاصّة بمرضى السّكري الجمعة نوفمبر 23, 2012 8:01 pm | |
| كعكة الموز الخاصّة بمرضى السّكري
المقادير - كمية من السّكر الخاص بمرضى السّكري -1 كوب زيت نباتي -ملعقة صغيرة قرفة -6 حبات بيض -1 ملعقة صغيرة فاني -1 ملعقة صغيرة زبدة -3 كؤوس فارينة -1 كوب ونصف موز مهروس -2 ملاعق كبيرة حليب بودرة الخاص بمرضى السّكري طريقة التحضير: -يخلط البيض والفاني والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي، حتى يتكون خليط متماسك -يضاف إلى الموز المهروس مع القرفة و2 ملعقة حليب بودرة -ثم يوضع إليه الخليط السابق ويضرب بمضرب خفاق البيض -توضع الفارينة بالتدريج على الموز -ويضرب جيدا يدويا بمضرب يدوي حتى يتكون خليط كيك متماسك -تدهن الصينية المجهزة بالزبدة -ويضاف قليل من الفارينة لمنع لصق عجينة كيكة الموز بالصّينية -وتدخل الصينية إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة في فرن متوسط الحرارة
بالهناء و الشفاء | |
|