مقادير تحضير الكاشير

السلام عليكم

مقادير تحضير الكاشير..

1- 4 بيضات

2- كأس صغير روز مسلوق
3- نصف كأس صغير سميدة رقيقة
4- ملعقة صغيرة الهريسة
5- كأس صغير زيت الرومية
6- رأس ثومة صغير
7- ملح
8- ملون أحمر (خاص بالكاشير يباع في محلات التوابل)
9- 1 كنور بقر
10- زيتون أخضر للتزيين

******

كيفية التحضير
يخلط البيض + الروز + السميدة + الزيت + الثوم + الملح + الهريسة + كنور في مولينيكس ثم يضاف الملون
شيئا فشيئا حتى ينسجم الخليط ثم يسكب في maxi مع وضع الزيتون واحدة بعد الأخرى و يغلق ثم يطهى ساعة في طنجرة ماء.

» صورتلكم طريقتي في صنع الكاشير لكن يجيني يتفتت قولولي علاش
» مقادير المخبز
» مقادير ديول حسيبة
» مقادير قلب اللوز
» مقادير حلويات عرس بنت خالتي