لحم مرحي

موضوع: لحم مرحي الجمعة نوفمبر 30, 2012 4:18 pm

>
المقادير:

500 غ لحم مرحي . 2 بصلمقطع. 5 بيض مسلوق . زيتون اخضر . معدنوس . زعفران . 2 ملعقة

طماطم مرحية .فلفل اسود. ملح . زيت. كمون

>
>
<>
>
الطريقة:

نمزج اللحم المرحي. مع التوابل والملح ونظعه في الثلاجة.
نحشي الكفتة بالبيض. كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
. وادخليها الفور
.

» بادنجان محشي بالحم مرحي
» غراتان الفلفل بالفرماج و اللحم مرحي