سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: كويرات اللحم بالأرز الجمعة نوفمبر 30, 2012 11:10 am | |
|
المقادير: 200غ ارز مطهي نصف طهي 250غ لحم مرحي 150غ زبدة بصلتبن زعفران كزبرة مرحية ملح فلفل اسود مرق خفيف معدنوس مقطع عصير ليمون كيفية التحضير: اخلطي الارز مع اللحم بواسطة شوكة اضيفي الكزبرة و الملح وشكلي كويرات اذيبي الزبدة وحمري الكويرات ثم اضيفي البصل والزعفران و الفلفل الأسود اسكبي المرق. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة مع التحريك من حين الى اخر. اضيفي المعدنوس وعصير الليمون اتركيه بضع دقائق قدمي الطبق مع سلطة أو خضر بالصحة والهناء
| |
|