سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: قريوش جزائري الأربعاء نوفمبر 28, 2012 7:16 pm | |
| قريوش جزائري
مكونات تحضير قريوش:
800 غرام فرينة بيضة خل زعفران الفانيليا كيس خميرة كميائية 200 غرام زبدة طرية. ماء+ماء زهر البرتقال.
كيفية قريوش:
ذوبي الزبدة و اتركيها تبرد قليلا ثم ضيفي البيض،الخل. ضعي الفرينة في وعار،اسكبي الخليط،ضيفي الفانيليا،الملح،الخميرة،الزعفران،ماء زهر البرتقال،الماء. اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة،اتركيها تستريح لمدة 30 دقيقة. رشي قليلا من الفرينة فوق سطح الطاولة ثم انشري العجينة و قطعيها على شكل مستطيلات،قطعيها في الوسط و شكلي ظفيرات. اتركيها تستريح قليلا ثم اقليها في الزيت الساخن،ضعيها في العسل ثم رشيها ببذور السمسم. | |
|
شموسة
عدد المساهمات : 3 تاريخ التسجيل : 24/03/2013
| موضوع: رد: قريوش جزائري الأحد مارس 24, 2013 12:44 am | |
| | |
|