سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: لوزونج مربري الأربعاء نوفمبر 28, 2012 6:24 pm | |
|
المقادير
500غ كاوكاو مرحي 250غ شوكولا نوار عسل شوكولا بيضا للتزين
الطريقة نقوم بطحن الكاوكاو بعد قليه في الفرن نضع بلاستيك شفاف غذائى في بلاطو ونقوم بجمع الكاوكاو المرحي بالعسل حتى يصبح عجينة نوعا ما متماسكة ونضع العجينة في البلاطو ونغلفها ايضا بالبلاستيكالغذائى ونقوم بتحليلها قدر 1 سم ثم ننضعها فى الثلاجة لمدة30 د نقوم بسكب نصف الشوكولا من فوق ونضعها تبرد نقوم بتذويب الشكولاالمتبقية ونضعها على العجينة السابقة بعد نزع البلاستيك وقلبها على عجينة الكوكاو ونقوم بالتزين بالشكولا البيضاء على شكل خطوط ونعملها كالملفاي وهذا شكلها عسى انو تعجبكم
| |
|