منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
صنعي +2*3*8 مانعرف كتاب والله قاطو للمناسبات كروشي وهذا جديد حلويات الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Empty
مُساهمةموضوع: معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد     معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 23, 2012 5:45 pm

[CENTER] السلام عليكم وكل سنة وانت
و سالمين
معمول التمر من مطبخ ام احمد هش ولذيذ
المقادير
زبديتين من سميد الفرخة الناعم
زبدية طحين ابيض
زبدية سمن او سمن ممزوج مع زبدة
3ملاعق سكر ناعم
كاس حليب
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ماء ورد
الحشوة
عجوة تمر
قرفة وكبش قرنفل مطحون قليلا فقط طبعا
5ملاعق سكر ناعم كي لا يكون التمر حلو كثيرا
قليلا من الزبدة
الطريقة
يمزج في زبدية كبيرة السميد والطحين جيدا ويضاف السكر الناعم و ثم السمن المذاب والبارد ويبسس الخليط باليد ثم يغطى ويترك يرتاح لليلو كاملة او

من الصباح للمساء
بعدها ناتي للخليط ونضع عليه البايكينغ باودر وكاسة الحليب او ملعقة خميرة الخبز مذابة في كاسة الحليب مثل ما عملت انا في هذه الوصفة وهناك من يضيف ملعقة محلب

يمزج الخليط دون عجن ببطء

ناتي للحشوة انا ما بحبها حلوة كثير يوضع القليل من الزبدة في قدر حتى تذوب ثم نضيف العجوة المقسمة ونتركها حتى تسخن قليلا ثم نعجنها باليد حتى تصبح عجينة طرية يضاف اليها القرفة والقرنفل والسكر الناعم
تشكل كويرات صغيرة من العجوة ويشكل المعمول ويطهى في فرن على نار متوسطة حتى ياخذ اللون الاصفر
بعد ان يبرد يرش عليه السكر الناعم






























































[/size]



























د/ام احمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
معمول العيد بالتمر من مطبخ ام احمد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  معمول مد بالتمر
»  الدجاج المحشي من مطبخ ام احمد الغالي
»  كفتة داوود باشا من مطبخ ام احمد الغالي
»  █◄ حلويات العيد █◄ من مطبخ جمانة █◄
»  حلويات العيد من مطبخ zoubidaas

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: