خبز جزايرى مثل البسبوس خفيف وسهل

ta"]المقادير

4بيض
كاس سكر

قشور ليمونة او الفنيلا
كاس من الزيت
كاس حليب
2كيسان من الخمارة
كاسان من السميد المتوسط
ملعقتان اكل من الفرينة
وعسل

ديرى فى اناء البيض السكر نخلاط جيدا بالبتوغ اى الخفاقة الكهربائية
ثم الزيت والحليب مع الخلطى مع اضافة الخمارة والسميد والفرينة
نترك الخليط لمدة 5د ثم نفرغ العجينة فى قالب مدهون الى الفرن 15الى 20د لم ياخد اللون الذهب ننزع القالب ونسكب عليه العسل مباشرة خليها تابرد نقطع الحلوى الى مربعات وسطها بحبة كوكاو

يمكنكم استعمال طبقة من المعجون المشماش على وجه الحلوى