منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
جديد كتاب مانعرف +2*3*8 حلويات صنعي وهذا كروشي والله قاطو الماكرامي للمناسبات
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية     طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية  Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 28, 2012 3:47 pm


سلام الله عليكم احلى عضوات

انشاء الله تكونو في احسن حال

موضوعي اليوم حول طريقة معالجة الكاوكاو لصنع الحلويات التقليدية

كما هو معروف الكاوكاو فيه ريحة قوية وفيه كمية كبيرة من الزيت

تمنع من تشكيل بعض الحلويات

ولكن كل حاجة عندها علاج

اقصد هنا بالعلاج اننا انسموه ونعطروه وهكذا نخلو الكاوكاو نكهته رائعة وتشبه نكهة اللوز بطريقة سهلة وغير مكلفة وكذلك بالنسبة للاخوات الي يحبو اجربو الحلويات لانهن مبتدئات ومايقدروش يشرو اللوز انقدلكم الطريقة

المقادير

كمية من الكاوكاو
5 حبات قرنفل
قشور2 ليمون
كمية من الماء الزهر
حبة ليمون كاملة

عطر اللوز حلو
فاني


الطريقة

في جفنة نحط الكاوكاو ونفرغ عليه كمية من الماء الزهر وقشور الليمون ونحك جيد ا بين راحتي اليدين لبضعة دقائق







في قدر نحط حبات القرنفل وحبة الليمون مقطعة على2 ونحط الكاوكاو في كسكاس ونتركه يفور لحوالي20 دقيقة ونحط الكوكاو بكميات قليلة يعني 1كلغ نقسمه على 3 تفورات









بعد مايفور
اذا كان عندنا الوقت نحطوه فوق ورق المطبخ ونخلوه لمدة 5ايام ينشف في الهواء مع تغيير كل يوم لورق المطبخ رايحة تلاحظي ان الورق يكون معمر بالزيت

واذا ماكنش عندك الوقت حطيه في سنية وسخني الفرن جيدا ثم طفيه ودخلي الكوكاو وخلي الفرن حتى يبرد وكري العملية 3مرات حتى ينشف




بعد ماينشف نعطرو بقطرات من عطر اللوز الحلو والفاني



ونطحنوه ونستعملوه تقدري حتى تحتفظي به في علبة في المجمد الى حين الاستعمال

سر من اسرار الحلويات

مثلا يكون عندك لوز بقشوروتملطيه يعني تنزعي القشور هذاك القشور ماترميهش احتفظي به نشفيه في الهواء

واذا حبيتي تعملي كاش حلوة الي يكون فيها لوز بقشورو مثل مشكلة او نوع من البقلاوة اطحنيه مع الكاوكاو معالج يصبح وكانه لوز

اخواتي جربوه خلال اليام المقبلة باه نعملو مع بعض بعض الحلويات التقليدية الي حابة تتعلم
واذا قدرني ربي نقدم لكم بعض الحلويات التقليدية

ماتنسوانيش بدعواتكم

تحيات اختكم ام اسلام واية ويوسف


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  نصائح جديدة لصنع الكيك و الحلويات
»  الحلويات التقليدية المغربية
»  الى كل اخت نعرف الحلويات التقليدية
»  طريقتي الخاصة لصنع petit suisse
»  كيف نجعل الحلويات التقليدية اكثرجذبا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: