الى الاخت المتيقنة بالله سارة والانانو زيا ..الوصفة تاع القاطو

الوصفة
500غ مرغرين+كاس سكر رطب+صفار بيضة تخدمي مليح بيدك +صفار بيضة وانت تخلطي +شويية فاني + مبشور حبة قارص

+ككاو حسب نوعية الككاو كاين الفاتح وكاين الغامق +2كيسان كوكاو مرحي +1خميرة والفرينة للتنشاف حتى تتحصلي على عجينة

طرية ثم نحل العجينة بالحلال وتقطعي بالشكل الي تحبي ممكن يكون كاري او الشكل الي خدمت بيه يقال له طابع المروحة على شكل

معين ثم في الفرن يطيبو لما يطيبو نلصقهم بالكريمة وهي كالتاي:.

ناخذ مرغرين لابال ونضربها بالباتور حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف العسل بالشوي حتى نتحصل على كريمة .

ملاحظة : نعرف الكريمة لما نذوقها نتذوق العسل ..

نمنى نكون شرحت مليح

اما القلاصاج: اعمله عادي في حمام مائي الشكولا تاع الميزان تذوب ولما تذوب نضيف لها الحليب ومن بعد ندير القلاصاج

نتمنى لبيت لك رغبتك