عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: حلــوى جميلة بجوز الهند لاتطهـــــى الأربعاء نوفمبر 28, 2012 11:49 am
حلوى جوز الهند من دون الطهي :
-- 3 كيلات جوز الهند الناعم (انا في الوصفة عاودت طحنو ليكون انعم لكن لا تطحنه كثيراا ) -- 1كيلة سكر ناعم (هنا استعملت العادي الناعم لاني احب الحلو و صلحت ) -- 1 مغرفة من الحليب المجفف. -- 1 ملعقة طعام من الزبدة المذابة (او اقل لان جوز الهند فيه زيت)
-- الأصباغ وفقا لذوقك و طبعا احسنها الوان العلم الوطني -- ماء ورد للبل للحشو:
-- كعك جاف اي نوع تفظلين و الاحسن بيمو --مربي حسب ذوقك
التزيين :
سكر حرش
الطريقة: اسحقي الحلوى الجافة و اخلطيها مع المربيى و اصنعي حرابيش
و اامزجي مقادير العجنة و عند الحصول على عجينة متماسكة و سهلة التشكيل اقسميها الى ثلاثه و لوني كما تشائين اعمليها بطريقة المقروض و احشيها و اغلقي و تكون حرابيش بعرض حوالي 2سم و مرريها فوق سكر حرش او حتى تقطعيها مرغيها فالسكر ثم اضغطي قليلا و قطعي معينات بعرض 2سم و ضعيها في اكياس ورقة و بالصحة و الهناء