عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: غريبية تذوب في الفم الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 6:26 pm
المقادير 500غ مرغرين (لابال) 400غ سكر قلاصي مغربل 400غ نوع من المكسرات يفضل الجوز اوالكاوكاو مقلي مليح 700غ فرينة فنيلا التحضير 1 ذوبي الزبدة علي نار هادئة لمدة 15د تولي سمرة شوية وتصفيها هداك لي يقعد التحت سيحيه وحطيه فثلاجة لمدة 5ساعات حتان يجمد 2 اخلطي هديك المرقرين لي جمدت مع السكر قلاصي باليد متستعمليش الخلاط ثم زيدي عليها الفنيلا والكاوكاو 3 الفرينة لي عندك نحي منها نصف الكمية وقليها حتان تولي سمرة ثم خلطيها مع بقية الفرينة متنسايش خليها تبرد 4 اصيفي الفرينة الي بقية المكونات حتان تولي عجينة حاكمة روحها مليح 5شكلي حربوش قطعيهم مقرودات وزينيهم بالجوز من فوق وطيبيها علي نار متوسطة
ملاحضة مهمة لازم جميع المقادير يكونو عل حرارة الغرفة الا المرغرين تكون باردة