سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: طريقة صنع الشوكولا في المنزل الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 5:56 pm | |
| [
بسم الله الرحمن الرحيم
B]
المقادير :
200 غرام زبدة كأسان سكر ناعم كأسان من الحليب يجب أن يكون دافئ نصف علبة حليب مجفف " لحظة " أربع معالق كبيرة من الكاكاو رشة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة ناسكافي و يمكن الإستغناء عنها
التحضير :
تخلط جميع المقادير و توضع في حمام مائي حتى تمتزج و تذوب تسكب في قوالب " مول " صغيرة مختلفة الأشكال او في صينية مربعة و تترك حتى تتماسك ثم يتم تقطيع سطحها فقط و تشكيلها مثل التي نقوم بشراءها و توضع بالبراد حتى تبرد
و يمكن اللعب بالمقادير حتى نتحصل على الشكولا التي نفضلها كثيرة الحليب ننقص من الكاكاو تحتوي الكثير من الكاكاو فيها طعم القهوة نضيف القهوة مالحة مثلما أحبها أنا و يحبها الكثيرون نزيد من الملح
او اضافة مكسرات
أرجو أن تعجبكم الوصفة[/B]
| |
|